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ワールドカップ中に、ロシアにボルシチを食べに行きました

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モスクワの表参道っぽいところで食べました。

手前がボルシチです。

トマトスープベースかと思っていたのですが、ビーツっていうピンク色のスーパーフードがベースなんですね。

大量に刻んだビーツが入っていました。

(神保町や御茶ノ水にあるロシア料理専門店のものは、トマトも入っていたような…)

 

その他の名物は、水餃子とピロシキなどですが、水餃子の方がおいしかったです。

具がカニだったり、ハーブや肉で工夫していたので。

水餃子やさんに関しては、

おしゃれで地元の人が行くようなお店がありました。

(妙に男性が多かったです。)

 

ちなみにロシアで個人的に一番おいしかったのは、生魚です。

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